-15%
, , ,

Kerkyraiki Kouzina / Κερκυραϊκή κουζίνα

Μέσα από την αναζήτηση παλιών συνταγών, την εξερεύνηση ιστορικών πηγών και τους πειραματισμούς με τις εδώδιμες πρώτες ύλες προέκυψε ένα αρχείο τοπικής γαστρονομίας που φιλοδοξεί να αποτελέσει έναν συνδετικό κρίκο ανάμεσα στην παραδοσιακή κουζίνα της Κέρκυρας και στην παγκόσμια τάση για υγιεινή διατροφή βασισμένη σε ντόπια υλικά.

Availability:

Vorrätig

13.95 16.42

Vorrätig

Gewicht 0.46 kg
Author(s)

Vasiliki Karounou

ISBN

9789601656885

ISBN-10

960165688X

Year

Language(s)

Original Title

Κερκυραϊκή κουζίνα

Pages

168

Dimensions

Cover

UK